秋晴れ２

残った皮と芯でりんご酵母にしてみよう

今日もいい秋晴れ。しかし、私は別行動。タイと子供らは朝から友達のうちに釣りに行き、私は昼からママ友達とランチに出かけた。とりあえず、午前中は、掃除・洗濯を済ませる。子供が居ないと、家事がはかどること。ついでに、リラクゼーションをかねてアップルパイを作っる。Bakingがリラクゼーションってちょっと危険だけど・・・。生地は昨日の夜にフードプロセッサーで作っておいたので、それを伸ばして、りんごをゴリゴリスライサーにかけてたっぷり入れる。大量の皮むき＆スライスもあっという間。1キロ分いろんな種類のりんごを詰め込む。それをじっくり焼くこと50分。さくさくのパイが出来上がり。

お昼は、アナーバーのダウンタウンに行ってインド料理のビュッフェ。久しぶりに辛いものを食べて体もホカホカ。帰りに、うちに寄ってもらいアップルパイでコーヒータイム。子供が居ないとのんびりできる～。りんごをあげようと思って準備していたのに、忘れてしまった。ごめんね～。

夜は、タイがダイナソー・ジュニアのコンサートに友達と行くので、その子も一緒にごはん。急に決まったので、かぼちゃの煮物とか適当なものを作ったけど別によし。もちろんまたパイを食べさせる。子供も寝て静かになったので、一人のんびりワインを飲んでデスパレートな妻たちでも見ようかな。この秋からシーズン6が始まったところ。